看到那么多美食贴，真的在流口水了，我一个都不会做，所以还是来给大家介绍一点小吃吧，特色小吃，只有俺们家才有的。

流口水了吗？它可是色香味俱全啊！这是俺们家有名的灯盏粿，你只要到了俺们县城，满大街都是卖这个的。不过铅山好吃的可不只灯盏粿，铅山人特喜欢吃，他们在吃上面很讲究，如果各位朋友有缘到俺们家乡来，可不要错失这个口福。下面我就领着大家到大街上去转悠转悠，一饱口福。 ­

大家看看这是啥，烧饼，没错。到了铅山不吃这烧饼你会遗憾一辈子（有的时候早上不吃饭，俺就专们吃这个）。你在别处绝对吃不到这样的美味，别处的烧饼大多硬硬的，干巴巴，外面那一层味同嚼蜡。俺们家的烧饼看上去就不一样，里面的猪肉馅经火烤后，油从里面渗出来，洒在表面的芝麻粒看上去也是湿漉漉的，咬一口下去，外面一层酥酥的，里面的馅软软的，要是爱吃辣，可以叫老板在馅里多加些辣椒，绝对不是你能想象的美味。

铅山人都习惯在外面吃早点，不要认为铅山人懒，实在是因为太方便了，象这样的米粉店非常多，去了就能吃，根本不用等。铅山米粉的名气到底有多大，我不清楚，我只知道有时在外地会突然看到一个牌子，上写着：铅山烫粉。何为烫粉？就是将米粉放进正烧着的水里烫一烫，然后把早就熬好的美味骨头汤浇在粉条上，接着根据自己的口味放些猪油、葱或香菜、辣椒、生姜等等，店里还会为大家准备各种精致的小菜，你也可以加在上面。粉店的汤我最喜欢了，熬得特别鲜，粉条端来后，我只加一点生姜和泛着茴香味的辣椒干，其它的不敢放，很怕它把汤的鲜味给盖了。那汤啊，喝一口都舒服到骨子里去了。要是不怕上火，拿根油条来，把它浸在汤里，吃起来又是另一番风味了。­

    荞麦夹子又称荞麦粿，看上去的形状有点像水铰，用荞麦粉做成，里面包萝卜，口感一流。

 韭菜饼又香又脆，里面的馅一般是：韭菜/萝卜/豆芽，外加足够红的辣椒末。大街上长年都有，小时候一个2毛，现在一块钱三个，没事出去买菜的时候就会带上几块钱回来。

 麻滋粿这是我们这里过冬至的时候都会做的。外面的芝麻要特殊处理：红锅炒，然后用工具压碎，拌白砂糖。趁热吃。吃的时候一定要捧一杯茶。再加一根油条，油条包麻滋粿（甜中有咸，咸中有甜，决不怪，决不油腻）

好了，今天就介绍到这吧，朋友们有机会记得来俺们家偿偿哦，保证你们吃个够。